《表4 竹茎-竹笋组差异代谢物》

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《基于非靶向代谢组学的大熊猫主食竹代谢产物分析》

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注:log2（fc-S/R）为竹茎组与竹笋均值之比的对数值

根据OPLS-DA生成的VIP值来筛选组间差异代谢物（VIP>1，P<0.05），对竹叶、竹茎和竹笋分别进行组间比较，在竹叶-竹笋组、竹茎-竹叶组、竹茎-竹笋组中分别筛选到80、85及40个差异代谢物。VIP值越大，分类贡献越大，越能表明差异代谢物对样品组间的分类影响强度，在此基础上，继续以VIP>3，P<0.05为指标的差异代谢物，共筛选到21种显著差异代谢物，主要包括脂肪酸和共轭物5种、十八烷酸类4种、二十烷酸类3种、黄酮类3种、有机酸2种、糖类以及其他4种物质等（表2，表3和表4）。