《表1 德国化妆品香水护理洗涤工业协会推荐的餐洗剂评估污渍分类》

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《针对中国消费者的自动洗碗机用洗涤剂的研究探讨》

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餐洗剂的功效评估是非常具有挑战性的。在现实生活中，每个家庭的饮食习惯和餐具的选择都会不太一样，这些不同造成了所需要研究污渍的多样性。传统餐洗剂的评判是基于一些典型污渍进行的。例如，为了能够客观地评估餐洗剂的功效，德国化妆品香水护理洗涤工业协会（IKW）把污渍分为4类（表1)[1]。同时，为了让测试的总体污渍保持一定水平，还在测试中加入配重污渍（见表2）。具体过程为：