《表4 2种栽培架式和栽培措施对穆塞莱斯理化性质》

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《两种栽培措施对和田红葡萄及慕萨莱思葡萄酒品质的影响》


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从表4两种栽培架式穆塞莱斯小样酒理化性质分析结果可以看出,慕萨莱思小样酒中酒精度和葡萄糖的含量差异不显著(P<0.05),2种架式的总糖、澄清度和总酸各指标之间差异显著,总糖含量A1最高为51 mg·g-1,B2含量最低41 mg·g-1,澄清度中,A1最高为58.33%,B1含量最低为48.33%,总酸含量,B2含量最高6%,A1和A2含量最低4.33%。