《表1 2020年上海市铝及铝合金不粘锅产品质量监督抽查名单》

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《2020年上海市铝及铝合金不粘锅产品质量监督抽查全部合格》

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本次监督抽查依据《食品安全国家标准铝及铝合金不粘锅》（GB/T 32388-2015）、《食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层》（GB 4806.10-2016）等标准要求，对下列项目进行了检验：不粘锅基体材料厚度、手接触部位、锅盖与锅身配合、铆接、手柄结构、手柄牢固性、手柄（含锅钮）表面温度试验、手柄的阻燃性、手柄抗扭强度试验、手柄耐热性、不粘涂层感官要求、不粘涂层显微外观、附着牢度、剥离牢度、抗划伤性、不粘性、耐磨性、持久不粘性、耐热骤冷稳定性、耐酸性、耐碱性、耐盐水腐蚀性、外涂层感官要求、不粘涂层高锰酸钾消耗量、不粘涂层重金属（以Pb计）等（抽查名单详见表1）。