《表1 不同剂量植物油对小鼠肠道微生物的影响》

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《不同剂量植物油对小鼠肠道微生物、酶活性及血常规的影响》

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注:同列不同小写字母表示差异显著（P<0.05）（下同）

植物油对小鼠肠道微生物的影响见表1。由表1可知，植物油可以显著降低小鼠肠道细菌总数和大肠杆菌数（P<0.05），而细菌总数在不同剂量植物油组间差异不显著（P>0.05），大肠杆菌数除A组和C组无显著差异外（P>0.05），其余剂量的植物油组间均存在显著性差异（P<0.05）。从乳酸菌数来看，低剂量组（A组）和高剂量组（D组）能显著降低正常小鼠肠道内乳酸菌数P<0.05)，而中剂量组（B、C组）则能升高正常小鼠肠道乳酸菌数，但与正常组比，升高的幅度与正常组小鼠相比差异不显著（P>0.05）。双歧杆菌数也表现出类似的规律，低剂量组（A组）能降低小鼠双歧杆菌数，中剂量组则能升高正常小鼠双歧杆菌数，2组双歧杆菌数与正常组差异显著（P<0.05）。综合分析4种可培养肠道微生物，提示适当摄入植物油能增加有益菌的数量，减少大肠杆菌等条件致病菌的数量。