《表2 风险发生频率的评价标准》

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《乳制品检测实验室风险管理及控制研究》

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风险的分析不仅要分析风险出现的可能性，还需要利用大数据，分析风险可能出现的频率，并且在风险出现频率的评价过程中，当一个或多个因素在评价过程中其发生风险频率不一致时，本着从严原则判定，即当多个因素中仅其中一个或部分因素发生较为频繁时，依据发生频率较高的因素作为风险发生度进行判定（表2）