《表2 各处理榆黄蘑子实体性状比较》

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《榆黄蘑栽培料处理方式及配方比较试验》


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子实体颜色、韧性及平均单朵重是评价榆黄蘑品质的主要指标。由表2结果可见,不同培养料处理方式、配方对榆黄蘑子实体颜色没有影响。平均单朵重中,混合料配方的总体上优于单一料配方;子实体韧性中,熟料处理的优于发酵料短时高温处理,混合配方优于单一配方。