《表3 不同处理葡萄产量及品质的对比分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《弥雾微喷对葡萄光合特性、产量及品质的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

在果实成熟期收获时，对葡萄产量和品质进行测定，结果由表3可知，各处理产量（Y）由大到小依次为WP1，WP2，CK，WP3，相比处理CK，WP1，WP2及WP3的产量提升6.52%，1.89%和-6.04%．在含糖量方面，处理WP1的葡萄含糖量（S）最高，WP2次之，CK为最低．葡萄果粒硬度（H）和果柄拉力（F）可以反映葡萄的耐储存性，硬度和果柄拉力越大，葡萄可储存时间越长．处理WP1，WP2与WP3的硬度和果柄拉力均大于CK处理，说明微喷措施可以提高葡萄的耐储存性，耐存储性时长顺序由大到小依次为WP1，WP2，WP3，CK．处理WP1，WP2与WP3在可溶性固形物（SS），VC含量，总酸（TA），多酚（P）和单宁含量（T）方面均高于CK，其中处理WP1提升值最高，相比CK分别提高1.91%，0.06mg/100g，0.23%，0.45 mg/g和0.07 mg/g，因此从直观角度判断处理WP1为最优．但处理WP1的果粒总酸含量较高会影响果实的口感，从而降低果实品质，此外WP1的果实硬度也并非最大，其耐储存时长也会低于WP2，此时直观判断的处理WP1并不一定为最优，因此可采用熵值法对各处理品质进行打分，从客观角度筛选更优处理．