《表4 城市居民互联网使用对中介要素和食品安全风险感知的估计结果》

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《城乡居民互联网使用对食品安全风险感知影响的比较研究——基于信任的中介效应分析》

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注：括号内为稳健标准误差，***、**和*分别表示在1%、5%和10%的统计水平上显著。

表3和表4的回归结果展示了基于政治信任和社会信任中介效应的城乡居民互联网使用对食品安全风险感知的影响。结果显示，无论是农村居民还是城市居民，政治信任对其食品安全风险感知都存在显著的负向影响，这与已有研究结论一致[22]。因此，假设2a得到了验证。根据表3和表4，从政治信任来看，互联网使用频率的提高显著降低了农村居民的政治信任，这与苏振华等人的研究结论一致[22]。而城市居民的互联网使用对其政治信任没有显著影响。由此，假设2b也得到了验证。此外，由表3可以看出，在方程中加入政治信任变量后，农村居民互联网使用频率的系数估计值就不再显著，表明对于农村居民而言，政治信任在互联网使用对其食品安全风险感知的影响中存在完全中介作用。利用自举法进行的检验进一步证明了政治信任中介效应的显著性。