《表3 不同处理下‘沃柑’果实的综合得分及排名》

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《石灰水质量浓度和喷布覆盖率对柑橘日灼程度和品质的影响》

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为更好地评价石灰水喷施对成熟果实品质的影响，对L值、a值、b值、果皮厚度、硬度、可食率及维生素C、可滴定酸、可溶性固形物含量9个品质指标进行主成分分析，表3各项指标的累计贡献率达92.47%，F1、F2、F3贡献率分别为43.48%，33.24%和15.75%。表3结果表明，当喷施质量浓度为40 g·L-1时，无论喷施覆盖率为多少，对‘沃柑’果实的品质均有一定的促进作用，其中石灰水浓度为40 g·L-1，覆盖率为50%的处理得分最高，效果最佳。表4各指标的累计贡献率为82.75%，F1、F2、F3贡献率分别为39.65%，26.99%和16.11%。从综合得分排名可以看出，石灰水质量浓度为20 g·L-1，喷施覆盖度为50%，或石灰水质量浓度为40 g·L-1，覆盖率为30%或50%的处理，综合得分均高于对照处理，其中石灰水质量浓度为40 g·L-1，覆盖率为50%效果最佳。