《表4 7种小麦秸秆的发酵液VFA含量》

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《体外产气法和尼龙袋法评价北方7个品种小麦秸秆饲用价值及有效降解率模型预测》

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由表4可知，7种小麦秸秆体外发酵72 h后，发酵液的总挥发性脂肪酸（TVFA）含量为菏麦0746-2>中麦5051>晋麦90>烟1212>良星99>冀麦659>鲁研897。菏麦0746-2发酵液的乙酸、丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸含量显著高于其他品种（P<0.05）；鲁研897发酵液的乙酸/丙酸最低，显著低于其他品种（P<0.05）。