《表1 试验方案：不同因素对微孔膜包装内气体浓度和相对湿度的影响》

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《不同因素对微孔膜包装内气体浓度和相对湿度的影响》

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用激光雕刻机在密封罐盖处打制直径为70 mm的圆形开口。在罐内放置0 g或约50 g的香菇后，罐内充入空气或浓度约为5%O2+15%CO2+80%N2的初始气体，并用自制微孔膜密封。根据试验设计方案（见表1），定时测定气体浓度、温度和相对湿度。