《表1 海南省4个沿海市县80份虾蛄中15种重金属含量分布》

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《虾蛄中15种重金属的含量分析》

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注：总砷以无机砷的限量值计，总汞以甲基汞的限量值计；NA—无参考标准。

80份虾蛄样本中15种元素均有不同水平的检出，其中镉、总汞、总砷、铬、铜、硒、钒、锰、锑检和率为100%；对比80份虾蛄样本中15种重金属的均值发现，铜含量居首位，为16.588 mg/kg；总砷、铝和镉含量相对较高，分别为3.62、2.55和0.811 mg/kg；其余11种元素的含量水平较低；80份虾蛄中镉的超标率为65.0%，总砷超标率为92.5%，铅、汞、铬和铜含量均低于标准限量值；基于不同地域环境可能存在一定差异的特点，分析80份样本中15种重金属的变异系数得出判断，同一元素在不同区域的含量分布存在很大的差异性，最高可达到176.0%。见表1。