《表1 问题项、问题数、问题样本数及问题率》
经筛选后识别样本5 099份,识别率为76.61%。其中问题样本872份,不合格率为17.10%,共发现问题1 280个。营养标签(漏项、数字及单位违规、NRV计算值错误等)及生产许可证编号(缺位及QS过期、产品超许可范围等)标识问题较为突出;配料表及其定量标示问题(配料名称不能反映真实属性、出现药品、强调项无含量标示等),生产者、经销者的名称、地址和联系方式缺失或错误问题,产品执行标准标识错误及过期问题,净含量及规格标示不规范问题(单位、修约、引导词问题等)亦不容忽视(表1)。所识别样本在采集点属性、品牌知名度以及18个食品类别的频数符合大样本原则。
图表编号 | XD00218576700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.25 |
作者 | 张孜聪、王增朝、张一哲、金迪、宋君杰 |
绘制单位 | 郑州铁路卫生监督所公共卫生科、郑州铁路卫生监督所公共卫生科、郑州铁路卫生监督所公共卫生科、郑州铁路卫生监督所公共卫生科、郑州铁路卫生监督所公共卫生科 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |