《表4 不同样品中δ13C、δ15N值对产地的判别分析结果》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
从表4可以看出，脱脂羊肉对产地判别效果最好，其原始整体判别正确率为84.9%，交叉验证整体判别正确率为82.4%。而全骨粉、骨胶原与脱脂骨粉中δ13C、δ15N值的产地判别结果相对较差，交叉验证整体判别正确率分别为66.8%、67.0%、63.5%。
| 图表编号 | XD00218068800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2021.01.16 |
| 作者 | 王倩、李政、赵姗姗、郄梦洁、张九凯、王明林、郭军、赵燕 |
| 绘制单位 | 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全重点实验室、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全重点实验室、山东农业大学食品科学与工程学院、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全重点实验室、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全重点实验室、中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心、山东农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、中国农业科学院农 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
