《表1 ai数值表：粮食安全、食品安全及食物安全的内涵辨析》

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《粮食安全、食品安全及食物安全的内涵辨析》

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通过对中国知网关键词信息的检索发现，关于“粮食安全”的年度发文量自1976年的16篇逐年提升，至2014年达到数量峰值3 174篇，随后，年度发文量有下降的趋势。“食品安全”的年度发文量自2000年开始全面超过粮食安全，峰值在2013年（11 311篇）。反观食物安全的年度发文量变化则始终维持在低位，峰值处于2016年，但仅有625篇。1991—2018年关于“粮食安全”“食品安全”“食物安全”的CSSCI年度发文量也展现出同样的变化趋势（图1）。