《表6 大米粉标准物质分析结果》

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《高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定海产调味品中无机砷的含量》


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对大米粉成分标准物质(GBW(E)100348)进行分析以验证方法的准确度并计算其变异系数,平行测定7次,数据结果见表6,结果均符合证书要求。对3种海产调味品:虾酱(高盐类)、沙茶酱(高油类)、蚝油(高蛋白类)进行3个水平的加标回收试验,并计算其相对标准偏差,数据结果见表7。