《表1 近年来美国梨产量、消费量和贸易情况万t》

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《美国梨产业概况及砧穗组合评价与利用》

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2019年美国梨栽培面积为1.87万hm2，产量为80.5万t（表1)[1]，主要有6个州生产梨，分别为加利福尼亚州、密歇根州、纽约州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州和华盛顿州。梨商业生产主要集中在美国西北部，其中华盛顿州和俄勒冈州占总产量的大部分[2]。2019年华盛顿州的梨产量为36万t，俄勒冈州的梨产量为26万t，这2个州占美国梨总产量的77%[3]。2019年梨出口量增至15万t，鲜梨出口目的国包括墨西哥、加拿大、俄罗斯和印度在内的顶级市场，腌制梨加工品出口最大市场是加拿大，其次是墨西哥和阿拉伯联合酋长国。梨进口量达8万t，主要来自于阿根廷、韩国和智利[4]。