《表5 猪饲料中常用的抗菌肽添加效果》

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《饲料添加剂类抗生素替代品在生猪养殖中的研究进展》

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肖发沂等研究表明饲粮中添加抗菌肽可提高断奶仔猪的生长性能和免疫器官指数，并且有效降低胃肠道pH。谢志彬等研究了抗菌肽对猪蓝耳病抗体效价的影响，结果显示，添加抗菌肽可有效提高仔猪蓝耳抗体效价水平，提高机体免疫力，提高生长性能。李瑞等研究了抗菌肽对猪肉品质的影响，发现抗菌肽对猪胴体性状及肉品质有一定的改善效果。抗菌肽可以有效地缓解仔猪断奶腹泻率，改善肠道形态，降低炎症信号通路中关键蛋白NF-kB、IkB-α的磷酸化水平，提高空肠的紧密连接蛋白ZO-1、Occludin的表达，改善肠道菌群结构，提高粪便中乳酸杆菌/大肠杆菌比值。Liu等研究表明，抗菌肽可以改善K88攻毒引起的猪只生产性能下降和小肠形态损伤，缓解肠道脂肪酸吸收障碍。有时为了提高抗菌肽的效果或是产量，也会利用基因工程技术对其进行改造。凌红丽等设计的基因合成抗菌肽CAMa可有效的杀死猪大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌，与硫酸抗敌素相比，在仔猪生产性能、腹泻率上无显著差异（如表5）。