《表4 蛋白水平对肉鸡屠宰性能的影响》

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《山地林下养殖肉鸡蛋白质需要量研究》


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不同蛋白水平对山地林下肉鸡的屠宰性能结果见表4。由表4可知,19%蛋白水平的山地林下肉鸡半净膛质量为0.64 kg,分别比17.00%、18.00%蛋白水平的高10.30%(P<0.05)、4.90%(P<0.05),19.00%蛋白水平的山地林下肉鸡全净膛质量为0.60 kg,分别比17.00%、18.00%蛋白水平的高13.20%(P<0.05)、5.30%(P<0.05)。