《表1 不同样品中的β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的回收率和精密度(n=6)》

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《高效液相色谱法测定食品中β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的含量》

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选择酸奶、再制干酪、含乳冰淇淋、硬糖、焙烤糕点、沙拉酱和橙汁样品进行加标回收实验。首先对样品本底值进行检测，检测结果均为未检出，再通过对阴性样品进行添加回收实验，添加水平为定量限（0.0005 g/kg）、2倍定量限（0.001 g/kg）及依据GB 2760—2014[4]中所要求的各自样品的限量水平。每个水平平行测定6次并计算相对标准偏差。结果见表1。回收率范围在90%～110%之间，相对标准偏差（relative standard deviation，RSD）满足要求，满足GB/T 27404—2008《实验室质量控制规范食品理化检测》[18]的要求。