《表2 GB/T 35545—2017中检测方法差异分析表》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《特医食品中植物源新食品原料测定方法研究进展》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

低聚木糖作为益生元成分，对比其他聚合糖类，其双歧因子功能可以提高10～20倍，并且可以选择性地促进肠道中双歧杆菌的增殖活性，具有调节肠道菌群、增强机体免疫力等功效[4]。目前暂无特医食品中低聚木糖标准检测方法的公布，保健食品、普通食品中的低聚木糖检测方法主要有高效液相色谱法、离子色谱法等[46?50]。在GB/T35545—2017《食品安全国家标准食品中低聚木糖的测定》[47]中有2种检测方法，其均使用配有示差检测器和柱温箱的高效液相色谱仪，在检测原理、样品前处理及色谱柱等存在一定的差异，详见表2。