《表6 添加小肽与酵母培养物对舍饲育肥牦牛瘤胃发酵的影响》

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《小肽与酵母培养物对舍饲牦牛瘤胃微生物多样性和发酵参数的影响》

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从表6可以看出，各试验组舍饲育肥牦牛的NH3-N、乙酸和丁酸均低于对照组水平，但未达到差异显著的水平（P>0.05），从小到大依次为Ⅲ组<Ⅰ组<Ⅱ组，NH3-N水平较对照组分别降低了10.49%、9.6%、5.02%，乙酸分别降低15.92%、7.76%、4.15%。试验Ⅱ组p H和丙酸值与对照组差异不显著，试验Ⅰ和Ⅲ组之间差异不显著。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组丙酸含量较对照组分别提高了15.89%、4.67%、22.66%；乙/丙分别降低了20.28%、8.59%、31.33%。