《表4 金玉满堂主辅料品种及分量对比Tab.4 Main accessories varieties and amount comparison of Jinyu Mantang》

《表4 金玉满堂主辅料品种及分量对比Tab.4 Main accessories varieties and amount comparison of Jinyu Mantang》   提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《价值共创视角下的操作常规与动态能力——以广州和苑酒家的两家分店为例》


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仅比较鲍罗万有和金玉满堂两款盆菜。鲍罗万有主辅料17种，发生变化的有6种，减少1种；金玉满堂主辅料17种，发生变化的有5种，减少2种，详见表3和表4，原因如下:

图表编号XD0020830400    严禁用于非法目的
绘制时间2018.02.20
作者曾国军、张清宇、周世平
绘制单位中山大学旅游学院、中山大学旅游学院、中山大学旅游学院
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