《表4 比试品种块茎性状及口感Tab.4 Tuber traits and palatability of tested varieties》

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《甘肃定西马铃薯主粮化品种引种比试及营养品质分析》


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依表4,陇薯10号、陇薯8号薯形为长椭圆形,定薯1号、中薯19号、冀张薯14号、新大坪(CK)薯形为扁圆,陇薯13号为圆形,其他比试品种均为椭圆.芽眼较浅的是定薯号、陇薯13号、中薯21号,其他比试品种芽眼为浅.收获30 d后蒸煮食用,陇薯13号适口性差,丽薯10号、冀张薯14号、新大坪(CK)适口性优良,其余品种食味中等.