《表4 6种绿原酸单体回收实验及精密度(n=6)》

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《UHPLC-MS/MS法测定水果中6种绿原酸单体的含量》

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注：ND为未检出。

选取市售的猕猴桃样品，分别进行精密度及加标回收实验。选取20、40、100μg/kg 3个水平的添加量考察加标回收实验，每个添加水平做6个平行，按照“1.5样品前处理”方法进行前处理。结果如表4所示，3个添加水平的平均回收率为绿原酸79.6%～88.9%、新绿原酸78.9%～94.8%、隐绿原酸85.3%～90.7%、异绿原酸A 80.2%～101.2%、异绿原酸B 84.2%～94.8%、异绿原酸C 79.3%～96.8%；相对标准偏差（RSD）为绿原酸2.5%～4.6%、新绿原酸2.5%～5.0%、隐绿原酸2.9%～7.6%、异绿原酸A 2.1%～5.6%、异绿原酸B 2.5%～4.4%、异绿原酸C 2.3%～5.7%。说明该法具有较好的准确度和精密度，适用于定量分析。