《表3 不同添加水平下乳粉和牛乳中肌醇的回收率和精密度（n=6)》

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《离子色谱串联三重四极杆质谱测定婴幼儿配方乳粉和牛乳中的肌醇》

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用本方法测定乳粉标准参考物质样品QC-IP-707（131.1 mg/100 g）和1849a(40.5 mg/100 g）(n=6）的回收率分别为99.1%和100.1%，如图1所示。向标准参考物质样品乳粉、婴幼儿配方乳粉和牛乳中按本底50%、100%和200%不同水平添加肌醇标准溶液，混匀静置1 h，按照1.3.1节前处理方法处理样品，样品回收率和精密度结果如表3所示。肌醇的加标回收率在90.3%～109.5%之间，相对标准偏差在0.7%～9.1%之间，满足婴幼儿配方乳粉和牛乳中肌醇含量的分析要求。