《表2 因素代码水平及对应物理量》

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《星点设计-效应面法优选陈皮健脾固体饮品的提取工艺》

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结合原方的提取方法、单因素试验结果和实际生产经验，采用水煎提取法，将提取次数定为2次，考察因素为加水倍数、提取时间。根据星点设计的原理，每个因素设5个水平，代码值所代表的实际操作物理量见表2。