《表6 各类企业对标准制定或管理的建议统计》
根据“你认为该植物原料是否应当制定食品标准,或你认为该植物原料应当如何管理”调查的反馈情况,有41.88%的企业建议“制定食品安全地方标准”,其中食品生产企业最多;有29.91%的企业建议“制定食品安全国家标准”,其中餐饮经营企业最多;有17.09%的企业认为“无需制定标准”,其中餐饮经营企业最多,反馈的原因主要为:该原料在国内外已经有长期食用历史,建议制定一个列表或公告,明确该植物原料可以食用,但无需制定标准;有11.11%的企业建议“制定企业标准”,其中食品生产企业最多。具体情况见表6。
图表编号 | XD00207326500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.15 |
作者 | 王家祺、王君 |
绘制单位 | 国家食品安全风险评估中心、国家食品安全风险评估中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |