《表2 禽蛋中五氯苯酚提取效率研究(%)》

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《超高效液相色谱-串联四极杆质谱结合分散固相萃取技术测定禽蛋中五氯苯酚残留量》

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PCP（p Ka=4.80，log P=4.74）在酸性环境下属于极性中强的化合物（表2），在1%甲酸水溶液中的提取效率几乎为0，而在酸化乙腈溶液中的提取效率均超过80%，在正己烷或异辛烷这类极性小的溶剂中提取效率不超过20%。说明使用酸化乙腈作为提取剂还可沉淀除去样品中的大部分蛋白质和少部分磷脂，既获得了较高的提取效率，也能去除一部分杂质，因此选择酸化乙腈作为提取剂。