《表5 双酚F和双酚S实际样品测定结果》

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《液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中双酚F和双酚S的迁移量》

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注:ND为未检出。

选择具有代表性的样品包括食品接触用塑料制品、食品接触用纸制品、食品接触用涂层制品和食品接触用橡胶制品4大类实际样品17个，及阳性样品采用聚丙烯材料为基体，分别加入不同浓度的双酚S、双酚F通过注塑机制成片材，样品2个，编号分别为PP1和PP2。依据不同材质样品实际接触的食品不同，选择不同的食品模拟物、迁移条件和迁移次数，采用建立的液相色谱-串联质谱检测方法，测定结果见表5。结果显示，实际样品的双酚F和双酚S迁移量均低于方法的定量限（见表4），阳性样品中双酚F在两种不同模拟物中的迁移量相当，但双酚S在10%乙醇中的迁移量较4%乙酸中大，这可能与双酚S易溶于醇的特性有关。