《表2 2010～2019年国外植物白藜芦醇文献研究》
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以“植物”和“白藜芦醇”为关键词，根据现有研究，通过Web of Science、Springer Link、ACS、Wiley、CNKI、万方、CAS等系列数据库对国内外白藜芦醇相关文献进行统计（表1和表2）发现，近十年来国内白藜芦醇相关研究的文献数量呈逐年降低趋势，而国外相关文献数量呈逐年增加趋势。目前，国内外研究主要集中在提取（27.4%和35%）、检测（32.3%和22.7%）和应用（28.5%和30.2%）方面，其中近3年国内外研究都偏重于提取及应用。分析国内外文献总体情况发现，国外更重视白藜芦醇的研究，且无论是在提取和应用，还是检测方面都增速很快，技术更先进，而国内相关研究相对滞后。
| 图表编号 | XD00207269300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.11.15 |
| 作者 | 王新萍、郭芹、李甜、屈阳、张雨、胡小宁、胡晓东、刘丽、张辉、王强 |
| 绘制单位 | 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工综合性重点实验室、新疆农业大学食品与药品学院、中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工综合性重点实验室、中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工综合性重点实验室、中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工综合性重点实验室、中国农业科学院生物技术研究所、中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工综合性重点实验室、山东农业大学食品科学与工程学院、中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工综合性重点实验室、新疆农业大学食品与药品学 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
