《表1无菌取样阀的分类及清洗方法》

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《浅谈纯生啤酒无菌取样阀的维护和管理》

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取样前后均要保证无菌取样阀处于无菌状态，具体操作是：取样前用75%酒精或蒸汽等介质从阀门的其中一个取样口通入，充满样品室，再从另一个取样口排出，进行取样阀内部消毒杀菌，使取样阀内部处于无菌状态，保证微生物取样的代表性；取样后，用洁净的水从取样口通入排出样品室内残留液体，再用75%酒精等杀菌介质注满取样室和取样口，保证取样阀内部清洁。