《表1 2014-2018年我国主要油料种植面积和总产量变化情况》

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《油料作物主要生物毒素发生危害与检测控制研究》

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注：表中数据来源于国家统计局网站；面积、总产量单位分别为万hm2和万t；油料统计数据包括油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵、胡麻和其他油料，不包括木本油料和野生油料。

我国是世界油料生产和消费大国，油料作物常年种植面积在2 000万hm2，是仅次于粮食作物的第2大农作物。我国种植的油料作物品种繁多，2014-2018年我国主要油料作物种植面积和总产量变化情况如表1所示，从近5年的农业统计数据来看，经过国家连续种植结构调整和优化，目前我国油料作物种植结构基本形成以油菜、花生、大豆为主的格局。