《表1 全国和上海蔬菜价格数据统计特征分析》

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《全国和区域蔬菜价格走势特征及影响因素》

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从具体数值（表1）看，2010—2018年全国蔬菜月均价为4.3元/kg，而同期上海蔬菜月均价为3.7元/kg；全国和上海蔬菜月均价的标准差分别为0.7、0.6元/kg，变异系数分别为15.1%、16.5%；而日均价的标准差分别为0.7、0.8元/kg，变异系数分别为15.7%、23.5%。可以看出，日价格波动较月价格频繁，上海蔬菜价格的波动较全国蔬菜价格频繁。从中位数、众数、偏度和峰度等整体看，分析期间内全国和上海蔬菜价格数据序列均表现为向右的正偏态分布，数据波动频繁，呈现尖顶峰形态。