《表2 蔓越莓成分及作用表》

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《蔓越莓产业在中国的发展研究——以抚远市红海植业为例》

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蔓越莓是株高5～20cm的爬地常绿灌木，主要集中在北半球的凉爽地带，最适合在强酸性的泥炭土壤环境生长（表1）。蔓越莓的植物含有独特的成分，具有有美容、消炎抗感染、抗衰老等保健功效（表2）。