《表4 各方法黄酮得率对比》

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《响应面优化金花葵根部黄酮提取工艺及抗氧化性研究》

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从图4～6可以看出，二因素交叉实验的响应面及其等高线图直观的表现出乙醇体积分数、保压时间和超高压压力对黄酮得率的影响。随着因素值的增加，响应值也呈上升趋势，当响应值达到最大时，随着因素值的增加，响应值逐渐减小，响应面模型中最大值即为稳定点。等高线图反映出，随着响应面逐步增加会形成一个顶点，这个顶点便是最佳提取量。由Design Expert 8.0.6软件中的RSM预测最佳实验条件，模拟出超高压提取金花葵根中黄酮物质的最佳条件超高压压力为399.87MW，保压时间为8.27min，乙醇体积分数为70.29%，该条件下模拟金花葵根部黄酮得率预测值为4.01%。为实际实验操作，将最佳条件设定为：超高压压力400MW，保压时间8.3min，乙醇体积分数70%，并进行3次平行实验测得黄酮得率为（3.87±0.13）%，与模拟预测值4.01%无明显差异，说明拟合模拟优化出的最佳实验参数较为准确。