《表1 2020年1～8月社会消费品零售总额（国内贸易）》

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《新冠疫情背景下镇江餐饮业的对策分析》

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数据来源：镇江市统计局。

镇江是座历史古城，浓厚的文化底蕴赋予餐饮丰富的文化内涵。故有“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”之说，此“三怪”是指香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。根据镇江市统计局提供的有关2020年1～8月社会消费品零售总额中（见表1）餐饮业零售总额69.17亿元，与去年同比下降11.2%。截至2020年4月，住餐企业中，国际饭店、宴春两家未能全面复产，处于半停产状态。特别是国际饭店，由于较往年同期的会议消费大幅减少，营业额下降明显，1～4月，两家单位营业额同比分别下降71%和22%。春节遇上疫情，人流量断崖式减少，餐饮业新一年的开始就困难重重，之后的数月，众多餐企选择暂时歇业，其中包括镇江一些老牌餐饮企业。