《表2 中国与欧盟两种水果中农残限值对比》

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《中欧食品标准体系和指标的比较分析》


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水果蔬菜的农残限值同样严格。对于猕猴桃,欧盟规定了443种农药残留量的限值,我国只有11种;数值在0.01 mg/kg或以下的限量标准占总数的37%,我国是0;数值在0.1 mg/kg以下的占总数的93%,我国只有36%[24]。对于甜瓜,欧盟规定了465种MRLs,我国只有28种;数值在0.01 mg/kg或以下的限量标准占总数的51%,我国是0;数值在0.1 mg/kg以下的占总数的83%,我国只有25%[20]。总体来看,目前欧盟共制定了近500种农药,140 000余项限量,65种豁免物质(表2)。