《表1 2017—2019年我国10省8 550个出口茶叶样品中94项农药检测》

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《我国出口茶叶农药残留超标风险控制对策研究》

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近年来，随着绿色生产技术、出口茶叶基地备案、出口茶叶预检等一系列控制措施的实施，我国出口茶叶质量安全水平不断提高。但是，面对进口国繁复、严格且不断提高的质量安全要求，出口茶叶仍存在风险。根据欧盟食品和饲料快速预警系统（Rapid alert system for food and feed，RASFF）公布的信息，2017、2018、2019年，我国分别有7、14、16批次茶叶被欧盟国家通报污染物超标，涉及污染物主要包括蒽醌、呋虫胺、啶虫脒、吡虫啉和唑虫酰胺等。具备中国合格评定国家认可委员会（CNAS）实验室认可和中国计量认证（CMA）双资质的通标标准技术服务（上海）有限公司农产食品实验室（简称SGS），在2017—2019年检测了来自我国浙江、安徽、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南、河南、江西10省的8 550个出口茶叶样品。检测项目包括中国茶园常用农药、近年欧盟通报中国输欧茶叶超标农药、近年国家市场监督管理总局抽检中主要不合格农药等94项（表1），用进口国中最严格的欧盟标准进行判定。结果显示，样品农残超标率总体呈下降趋势，但个别农药由于限量标准的调整导致超标率提高。欧盟2019年1月将高效氯氟氰菊酯的最大残留限量（MRLs）从1.0mg/kg调整为0.01 mg/kg，且残留定义中加入了其异构体精高效氯氟氰菊酯，导致2019年样品超标率较2018年增加100倍以上。除高效氯氟氰菊酯外，蒽醌、唑虫酰胺、呋虫胺、吡虫啉、啶虫脒、茚虫威、毒死蜱、多菌灵、哒螨灵、噻嗪酮、虱螨脲、三唑磷12种农药相对超标率较高，这与欧盟通报是一致的。12种高风险农药中，吡虫啉、啶虫脒、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、呋虫胺6种农药为我国登记在茶树上使用的茶园常用农药；唑虫酰胺、毒死蜱、多菌灵、三唑磷、虱螨脲5种农药未登记在茶树上使用；而蒽醌并不是1种农药有效成分。