《表5 感官质量分析:乙醇-水混合液在再造烟叶提取中的应用》

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《乙醇-水混合液在再造烟叶提取中的应用》


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根据以上各样品的提取率、常规化学指标、致香物质的结果分析,筛选样品,分别选择3号、13号以及水提的样品的浓缩液进行感官质量分析。基片为公司JSN03产品空白基片,涂布率统一为39%,60℃下烘干后,放入恒温恒湿箱中平衡水分为12.0%,切丝、打烟,分别从香气、谐调、杂气、刺激性、余味5个方面进行感官质量品吸,品吸结果如表5所示。