《表1 EPS的解聚方法：市政污泥胞外聚合物（EPS）的形成过程与解聚方法研究进展》

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《市政污泥胞外聚合物（EPS）的形成过程与解聚方法研究进展》

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EPS含有可作为厌氧发酵底物的多糖、蛋白质、脂质等，这些物质在微生物作用下，会被分解合成某些复杂的物质如腐殖质酸等[2]，这些物质紧密或松散的附着在微生物细胞周围，可帮助微生物避免环境中的伤害，也可以在环境能量物质缺少时，作为碳源、氮源供体[25]，所以EPS的成分是动态变化的，且结构复杂，不易鉴别.许多研究结果表明，要获得完整的EPS的理化特征是很难的[26]，并且研究EPS生物学性质，我们也需要对它的空间结构有一个完整的认识[27].无论是从污泥的形成过程，还是从分解成熟污泥颗粒的角度出发，EPS的空间结构都是很重要的.我们可以利用各种物理化学生物的手段使污泥絮体解聚，对其中的成分进行定性和定量分析（表1），在探究EPS空间结构的同时，可以有针对性的改进污泥预处理技术，加大污泥降解程度.