《表2 正交试验因素水平表》
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根据单因素试验，选取蒲公英添加量、鸡蛋黄添加量、食盐添加量和面团熟化时间四个因素进行正交试验，各自选取3个水平，采用L9(34）设计正交试验进行条件优化。正交试验因素水平设计见表2:
| 图表编号 | XD00197732800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.01 |
| 作者 | 许先猛、卢军、董文宾 |
| 绘制单位 | 安徽工程大学生物与食品工程学院、汉中市食品药品监督管理局、安徽工程大学生物与食品工程学院、陕西科技大学化学与化工学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
根据单因素试验，选取蒲公英添加量、鸡蛋黄添加量、食盐添加量和面团熟化时间四个因素进行正交试验，各自选取3个水平，采用L9(34）设计正交试验进行条件优化。正交试验因素水平设计见表2:
| 图表编号 | XD00197732800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.12.01 |
| 作者 | 许先猛、卢军、董文宾 |
| 绘制单位 | 安徽工程大学生物与食品工程学院、汉中市食品药品监督管理局、安徽工程大学生物与食品工程学院、陕西科技大学化学与化工学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
