《表3 各组小鼠重要器官指数的结果》

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《豌豆低聚肽对2型糖尿病小鼠肝脏PI3K/AKT/FOXO1信号通路的调节作用》

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各组小鼠解剖后各个重要器官指数计算结果见表3，正常组相比，模型组小鼠心脏器官指数增加了9.25%，脾脏器官指数增加了30.26%，肾脏器官指数增加了24.32%，其中脾脏、肾脏器官指数显著增加（p<0.05），此结果可能是糖尿病小鼠体型消瘦、部分器官受损所导致。与模型组相比，小鼠器官指数在饮食干预后得到了一定的调节，其中脾脏改善效果最为显著（p<0.05），药物组升高了21.05%，肽高组升高了13.13%，此结果与张敏佳等[30]研究结果一致，豌豆低聚肽中的谷氨酸和谷氨酰胺都具有很好的免疫调节功能，对免疫器官起到一定的保护作用，从而调节了肽高组小鼠器官指数的变化。另一方面，各组小鼠的器官指数变化且变化均在合理范围内，这样侧面反映了实验所用的剂量合理，未对各组重要器官产生影响，心脏、脾脏和肾脏均无异常变化，不影响其正常生活及活性。