《表4 ESI-MS结果:果糖非催化脱水过程中含卤试剂的促进作用》

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《果糖非催化脱水过程中含卤试剂的促进作用》


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通过ESI-MS对反应产物中间体进行分析(见图3),发现该系列中间体为脱水低聚糖[23],结果如表4所示。