《表2 二次模型方差统计分析》

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《微波辅助双水相提取灰灰菜总黄酮及其抗氧化活性》

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注:r=0.984 6；r Adj=0.964 8；CV （%）=1.28；**:p<0.01差异极显著

方差分析结果显示二次回归方程模型极显著（p<0.01），失拟项不显著（p=0.714>0.05），r=0.984 6说明实验数据和预测数据相关性好（表2）。通过该模型的方差分析可知：B （微波温度）对双水相萃取得到的黄酮得率影响差异极其显著，A （液料比）、C （微波时间）对双水相萃取得到的黄酮得率影响差异显著，3个因素对Y（黄酮得率）影响效应的大小：B （微波温度）>C （微波时间）>A （液料比）。经过回归模型拟合3个因素对响应值Y的影响Y=38.74+0.73A+1.28B-1.04C-1.25AB+1.00AC-1.26BC-1.35A2-2.37B2-1.96C2。