《表3 果蔬清洗剂的微生物检测结果》

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《天然表面活性剂柠檬烯的提取及高效安全去农残果蔬洗洁精的研制》

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通过离心测试，从外观上可知液体产品不分层，无悬浮物或沉淀。在气味上，无异味，符合规定香型。在稳定性上，于-5±2℃的冰箱中放置24 h，取出至室温时观察无沉淀和变色现象，透明产品不混浊。于40±1℃的保温箱中放置24 h，取出恢复至室温室观察无异味，无分层和变色现象，透明产品不浑浊（见表1）。另外，研制的果蔬洗洁精在总活性物质量分数、p H值（25℃，1∶10水溶液）、甲醇质量分数、甲醛质量分数、砷质量分数（1%溶液中以砷计）、重金属质量分数（1%溶液中以铅计）、荧光增白剂、菌落总数、大肠杆菌等方面的测试结果均符合对应的国标要求（见表2）。