《表2 5株乳杆菌的抑菌效果》

《表2 5株乳杆菌的抑菌效果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《具有抑菌特性的乳杆菌对食源性病原菌生物被膜形成的影响》


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注:数据表示抑菌圈直径(含牛津杯直径:7.8 mm)。

以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌为指示菌,测定5株乳杆菌的抑菌活性,结果见表2。