《表2 不同方法测定3类样品的皂苷质量分数结果比较》

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《油茶皂素定量分析方法研究进展》


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新型仪器法为验证其准确度和灵敏性,常与传统方法进行对比,如陈莹[21]对重量法、香草醛-浓硫酸法和HPLC法进行综合比较,使用3种方法对油茶籽粕、茶皂素粗提物、高纯度茶皂素进行皂苷质量分数的检测(表2),结果显示HPLC法测定的皂苷质量分数稍高于重量法和香草醛-浓硫酸法,HPLC法与香草醛浓硫酸法相比受环境干扰小,操作更简单,试剂消耗少,准确度更高[6]。张团结等[8]用HPLC法和香草醛-高氯酸法2种方法对水解后的茶皂素进行定量,所得结果大致相同。