《表5 不同亚基类型及组合对品质性状的效应》

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《311份小麦品种(系)优质麦谷蛋白亚基组成分析》

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注:数值后不同小写字母表示差异达到0.05显著水平

在明确311份材料优质麦谷蛋白亚基类型的基础上，将含有不同优质亚基的材料（样本容量≥2）与品质性状蛋白质含量进行了平均数的差异显著性分析（表5）。在蛋白质含量方面，Glu-A1位点上的Ax2*亚基显著高于Glu-B1位点的7oe+8、Glu-A3位点的A3d和B3g，说明优质亚基Ax2*对蛋白质的影响较大。在明确了不同优质亚基类型对品质影响的基础上，进一步分析优质亚基组合与品质性状之间的关系，在检测到的5种组合中，分析主要的4种亚基组合（样本容量≥2）与蛋白质含量的关系，进行了平均数的差异显著性分析（表5）。结果表明：蛋白质含量7oe+8/A3d/B3g组合显著高于7oe+8/A3d、Ax2*+7oe+8、7oe+8/B3g亚基组合，说明含7oe+8/A3d亚基组合的品种品质较高。